家常小炒手撕包菜
比较简单的家常做法,成品口感脆嫩,微辣鲜香,很下饭
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步骤1/9
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准备主要食材:包菜半个,大蒜,干辣椒,生姜少许
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步骤2/9
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把辣椒葱姜改刀,包菜去除硬根,用手掰成大片,如图
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步骤3/9
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锅中先放少许油,把包菜放进去中火煸炒
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步骤4/9
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煸炒到包菜变软,五成熟状态关火盛出来
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步骤5/9
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锅中放适量猪油,姜蒜红辣椒炸香
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步骤6/9
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再把包菜倒进去,放两勺六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油,盐,糖,白胡椒粉
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步骤7/9
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大火翻炒片刻,关火出锅
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步骤8/9
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一份简单下饭的手撕包菜制作完成
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最后一步
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包菜富含丰富的多种微量元素,维生素,可提高免疫力,健脾胃,强壮筋骨
1.包菜选择包裹蓬松一点的绿包菜,适合爆炒,口感好
2.包菜先用油煸炒一下再炒,成品口感脆脆的,很好吃
3.建议用猪油,或者五花肉煸炒下,口感很香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-30
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