夏季开胃面
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夏日炎炎,热的饭菜没胃口,还不用炒菜来一碗元气满满又开胃的面条吧
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
肉沫
100g
、
黄瓜丝/胡萝卜丝
各一小碟
、
面条
200克
、
料酒
两勺
、
葱花
一小碟
、
辣椒面/白芝麻
各一小碟
、
生抽
三勺
、
陈醋
两勺
、
花生碎
一小碟
、
香菇
2朵
、
洋葱
半个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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肉酱:洋葱.香菇切丁,倒油先把肉沫倒入锅里翻炒均匀,再加入洋葱香菇翻炒,加点生抽,老抽,鸡精等,按照自己的口味烧
-
步骤2/3
煮水烫面条,我在超市买的刀削面,煮面的时候放点盐,煮好的面条捞起来用冷水淋一下免得粘一起,胡萝卜和豆芽也稍微烫一下过冷水
-
最后一步
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加入自己喜欢的调料,热油直接浇在上面,搅拌均匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-30
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