酱鸭
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图是第一次烧的,这次烧的鸭子太大烧了半个。感觉完整的鸭子更好看,所以用了上次完整鸭子的图片。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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半个鸭子放清水中洗一下,然后放入适量盐和水,浸40分钟,出血水。
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步骤2/10
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锅里烧开水,将鸭子在沸水中焯水,至表面微熟。放至稍凉。
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步骤3/10
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桂皮,八角,姜片,花椒。
步骤4/10
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发布于 2022-04-30
换个做法
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