免烤箱丨私房爆单芒果奶冻有手就会做
浓郁香甜的芒果做成芒果奶冻 味道绝绝子❗❗❗ 在家5分钟就能搞定甜品店爆单的芒果奶冻，谁做谁成功❗❗❗
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步骤1/6
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芒果洗净切用料理机打成泥，吉利丁片用冰水泡软备用
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步骤2/6
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牛奶➕淡奶油➕白沙糖倒入奶锅中，混合均匀小慢慢加热到60度左右。
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步骤3/6
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关火加入泡软的吉利丁片（吉利丁要沥干水份）搅拌均匀
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步骤4/6
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再加入芒果泥搅拌均匀过筛倒入杯子里面，冷藏4小时以上。
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步骤5/6
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芒果奶冻完全凝固后
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最后一步
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放入芒果丁装饰一下
混合好的芒果奶冻糊一定要过筛再倒入杯子里面，这样更细腻，冷藏时间要足够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-30
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