牛杂萝卜清汤
一道可口的靚汤,汤色浓白,牛杂软糯,萝卜清甜,一个电饭煲就可搞定,下饭下酒下面条或火锅汤底,都非常ok,重要的超级简单,有手就会,这汤真心推荐! 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
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食材合集。
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牛杂+料酒+姜片焯水。
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清水冲洗干净。
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热油下姜片葱段桂皮八角,炒香。
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下牛杂翻炒。
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电饭煲姜片铺底。
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下萝卜。
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下牛杂。
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下适量的水。
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电饭煲调至炖汤功能。
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最后一步
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下盐及胡椒粉,哇塞,这锅烫太美了!
牛杂炒一下去除腥味,汤色才会浓白。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-30
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