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云南菜~萝卜丝肉鮓

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严小姐手工坊

云南人家的味道，小时候爷爷奶奶家里饭桌上必备的咸菜美食之一，肉质的细腻与萝卜的清甜，辣椒的辛辣，大米的细腻，进入口腔 满满当当的开胃菜
食材清单 加入采购清单
萝卜丝 1kg
、
五花肉 前腿 3kg
、
辣椒面 500克
、
草果 5个
、
八角 5个
、
花椒面 1勺
、
小茴香 1勺
、
香叶 5片
、
桂皮 1块
、
陈皮 1块
、
小葱 10根
、
盐 20克
、
水 100克
、
猪筒骨 1个
、
大米 1000克
、
菜籽油 100克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-30

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