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芥末罗氏虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

罗氏虾 500g

、

黄瓜 1根

、

小米辣 5个

、

生抽 5勺

、

蒜 5瓣

、

芥末 5g

、

醋少许

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
罗氏虾比较大，很活乱动不好处理，就先过水煮熟，再减掉头部以及爪子，背部剪开好入味
步骤2/5 点击查看大图
油烧至7成热，下锅炸至金黄色控油捞出
步骤3/5 点击查看大图
黄瓜却段，摆放至底盘，再把虾子摆放在上面
步骤4/5 点击查看大图
准备一个小碗，加入生抽耗油香醋大蒜小米辣芥末搅拌均匀
最后一步点击查看大图
把调好的料汁倒入罗氏虾中，一碗零失败的芥末罗氏虾就做好了

小贴士

做好后可以稍微腌制10几分钟再吃，味道更加！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-29

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