彩虹炸酱面 | 夏天就好这一口,爱吃面的不能错过!
如果说食物可以给人带来幸福感,那么面条绝对算其中一种美食,对于面食爱好者的我来说,炸酱面的地位绝对是无法撼动的! 做一顿炸酱可以存小半个月,不止拌面夹馒头,炒菜时候给一勺,那也是顶天香啊。今天跟着我的“小Q”做的肉末炸酱食材虽简单,但酱香味美只要尝一下就会被深深征服。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所需食材,今天吃炸酱面喽
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中多倒油,放入葱姜蒜沫,炒香
-
步骤3/10
点击查看大图
葱姜蒜炒掉多余水汽,倒入肉沫
-
步骤4/10
点击查看大图
持续翻炒,炒散肉沫,建议可以放一勺花椒面进去会更香
-
步骤5/10
点击查看大图
直接倒入甜面酱,其实也可以黄酱和甜面酱1:1配比放进去,如果加了黄酱,就加一小碗水,多熬一会儿
-
步骤6/10
点击查看大图
一定要勤搅动,千万不要糊锅,当冒绵密小泡时,就可以出锅了
-
步骤7/10
点击查看大图
开水煮面,水开三滚捞出
-
步骤8/10
点击查看大图
摆上喜欢的蔬菜,蛋皮
-
步骤9/10
点击查看大图
浇上熬好的肉沫炸酱
-
最后一步
点击查看大图
炸酱面的做法各地都不同,甚至每户人家做的也略有差异。我这个做法简单快手,搭配蔬菜拌匀吃着也是一流的。
无需加盐,甜面酱已经很盐
要不停搅动,千万不要糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-29
彩虹炸酱面的相关分类
彩虹炸酱面的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7541012人看过 -
麻辣牛肉干,超级好吃
8578人看过 -
宝宝牛肉菠菜粥
37353人看过 -
无油鸡米花 宝宝辅食食谱
5674695人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
742814人看过 -
干锅土豆片
3929599人看过 -
家常版大盘鸡
8661283人看过 -
#硬核菜谱制作人#干锅香辣小螃蟹
701745人看过 -
鸡丝凉面
34883155人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#把子肉
187873人看过 -
#开启观赛嗨吃局#泼辣豆腐
84117人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11592715人看过