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茄子烧豆角，谁吃都说好

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阳子爱做饭

茄子和豆角，可以说是绝配了，而且都是夏季的蔬菜，做起来简单，吃起来美味，关键是还营养，谁吃了都会说好！ 豆角，于夏天收获，体长。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
豆角 1把（约300克）
、
茄子 1个
、
小米椒 3-5个
、
蒜 5瓣
、
生抽 3勺
、
蚝油 1勺
、
冰糖 四小块
、
水 半碗
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.生抽和蚝油咸味就够了，不需要加盐。 2.如果想要用汤汁浇饭的话，可以把料汁多放一点水，然后焖煮5分钟，大概剩半碗汤汁时关火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-29 · 山东

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