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白玉菇炒香肠

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有些人觉得白玉菇有股怪怪的味道，其实只要做好烹饪前焯水、猛火快炒，最重要的是加入腊香浓郁的金字香肠，就能做出清爽又好吃的下饭菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金字香肠 1根

、

白玉菇 1包

、

青红辣椒各半个

、

鸡蛋 2个

、

鸡精 1/3勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白玉菇改刀焯水30秒。
步骤2/5 点击查看大图
2个鸡蛋炒散。
步骤3/5 点击查看大图
热锅爆香姜蒜片，下香肠炒出香味。
步骤4/5 点击查看大图
放白玉菇、青红辣椒、鸡蛋。
最后一步点击查看大图
加一点鸡精、生抽、蚝调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-29

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