蒜苔牛肉
简单好吃~
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
牛肉切片(我用的牛上脑炒出来也一样很嫩),放入生抽、胡椒粉、料酒、盐、一点点小苏打抓拌均匀腌制5分钟入个底味,再放入一勺玉米淀粉如果太干了就稍微加点水抓拌至牛肉充分的吸收了水分,加入一勺食用油包浆锁住水分;热锅凉油,放入牛肉炒至变色盛出备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中留底油,放入葱姜蒜、花椒粉炒香;
-
步骤3/5
点击查看大图
放入泡椒、小米辣、蒜苔炒至断生;
-
步骤4/5
点击查看大图
调入生抽、一点点老抽、蚝油、白糖、适量的盐(可放可不放,根据自己的口味),把调料炒化后放入牛肉;
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀即可出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-29
蒜苔牛肉的相关分类
蒜苔牛肉的相关推荐
-
#万物皆可搭#蒜苔炒牛肉
158742人看过 -
蒜苔换一种配菜-炒土豆条
190486人看过 -
蒜苔土豆粒
27035人看过 -
蒜苔土豆条
110585人看过 -
蒜苔牛肉
43495人看过 -
家常下饭菜【红烧腐竹】
3723796人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5923120人看过 -
焖酸鸭
24448人看过 -
#夏至日,大口吃面#⭐️米酒蛋花汤⭐️
69033人看过 -
蒜苔土豆条#2018年我学会的一道菜#
423957人看过 -
香煎孜然土豆片
9821948人看过 -
孜然蒜苔牛肉
14034人看过