葱油阳春面
满的回忆~是妈妈的味道~清爽不寡淡~
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步骤1/6
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香葱切段,尽量用葱白。剩下的小葱切碎备用。用猪油小火煎炸香葱。注意香葱的水一定要甩干,避免溅油。
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步骤2/6
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煎至焦黄即可。注意,一定是小火煎!火大油发苦。
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步骤3/6
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一边煎鸡蛋,一边烧水,多烧一些水。
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步骤4/6
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蛋煎好备用。开始配汤料。用大一点的碗,碗里放煎好的葱油少许,葱花,白胡椒粉,盐,鸡精,生抽,用刚烧好的水浇在碗里备用。
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步骤5/6
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锅里剩下的水下面条,再把煮好的面挑到碗里,最后放入煎好的鸡蛋,齐活儿!!!不要太美味了!!!!
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最后一步
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一人一份!!哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-29
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