葱香芝士火腿面包
一次发酵,巨好吃的葱香芝士火腿面包,真材实料,又香又柔软,好吃得停不下来。 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
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步骤1/16
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把高筋粉、鸡蛋、盐、纯牛奶、淡奶油、白砂糖、酵母倒入厨师机里,盐和酵母不要直接接触。
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步骤2/16
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启动厨师机搅拌至可拉出厚膜。
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步骤3/16
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放入黄油,用2档揉至黄油被吸收。
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步骤4/16
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然后转6档将面团揉至完全拓展阶段,表面光滑,可拉出薄膜即可。
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步骤5/16
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将揉好的面团平均分成4份滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
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步骤6/16
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取一面团擀长,放入海苔肉松。
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步骤7/16
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从头到尾卷起,放入模具中。
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步骤8/16
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醒发至两倍大,刷一层鸡蛋液。
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步骤9/16
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撒上马苏里拉芝士碎。
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步骤10/16
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撒上火腿肠粒。
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步骤11/16
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撒上葱花。
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步骤12/16
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挤上沙拉酱,放入预热好的烤箱,上下火160℃烤18分钟。
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步骤13/16
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烤好出炉。
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步骤14/16
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一共做了4个。
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步骤15/16
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里外都有料,也太香了吧。
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最后一步
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松软美味,好吃得停不下来。
不同品牌的面粉吸水性不同,牛奶不要一次倒进面粉里。
烘烤的温度和时间供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-29
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