蔓越莓燕麦曲奇的做法

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蔓越莓燕麦曲奇

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虽然外面的疫情还是很严重，但依旧影响不了我对美食的热忱～看家里还有一包未拆封的燕麦黑麦片，简直就是宝贝啊，打开直接做了这款越嚼越香的曲奇，如果把白糖换成红糖就完美了，可惜家里没有，没关系，没关系，已经很满足了，超大的满足～参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

黄油 125克

、

细砂糖 80克

、

鸡蛋 1个

、

蛋黄 1个

、

中筋面粉 125克

、

肉桂粉 2克

、

盐一小撮

、

燕麦黑麦片 100克

、

蔓越莓干 50克

、

核桃碎 25克

、

表面撒燕麦黑麦片少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油软化后，搅打均匀，加入细砂糖
步骤2/10 点击查看大图
先加入一个蛋黄，搅打均匀
步骤3/10 点击查看大图
再将一个鸡蛋液分两次加入，分别搅打均匀
步骤4/10 点击查看大图
混合筛入面粉、肉桂粉和盐
步骤5/10 点击查看大图
拌至无干粉
步骤6/10 点击查看大图
倒入燕麦黑麦片（燕麦黑麦片可以用纯燕麦片替代）、蔓越莓干和核桃碎
步骤7/10 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
将面团分成18份，每份约31g左右，稍微搓圆后放入烤盘（分两盘烤）
步骤9/10 点击查看大图
表面再撒上一些燕麦黑麦片，轻轻按压一下（不然会掉），烤箱180度，13～15min
最后一步点击查看大图
嗯，出炉～

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-28

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