烧卖
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步骤1/10
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肉末剁碎,用了一点点肥肉,不喜欢太肥的,不愿洗绞肉机 就手动剁了.....
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步骤2/10
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倒油下肉末 姜片 香葱(不要切碎,之后要捡出来的)
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步骤3/10
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食材都切碎,煸炒至肉末变色加腊肠
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步骤4/10
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煸炒一下加蔬菜
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步骤5/10
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这时候香葱已经捡出来了,姜片也可以捡出来,加点生抽煸炒均匀,给食材入下底味
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步骤6/10
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倒入刚煮好的糯米饭
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步骤7/10
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加入调料生抽 老抽 耗油 五香粉 鸡精 白糖 和泡香菇的水(自己适量加入)
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步骤8/10
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翻炒均匀
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步骤9/10
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饺子皮把边边捏下,不要捏中间
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最后一步
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包好了,味道真的很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-28
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