酸辣土豆片
农家黄泥小土豆现在正当季， 有没有土豆控呢？！ 这一盘简直下饭神器，配粥也相当绝了！ 我家一上桌分分钟光盘！
-
步骤1/15
点击查看大图
手指头长短的小土豆大概有十多个一斤左右，削皮
-
步骤2/15
点击查看大图
切片，清水洗干净两三遍，以免翻炒时容易粘锅
-
步骤3/15
点击查看大图
蒜末，小米辣准备。这个辣度微辣，可根据自己口味适当增减
-
步骤4/15
点击查看大图
自己做的酸菜或者超市买的也可以
-
步骤5/15
点击查看大图
平时炒菜的油量，油温热再加一汤匙猪油，也可全部放猪油放猪油会香一点
-
步骤6/15
点击查看大图
油热下土豆片翻炒
-
步骤7/15
点击查看大图
加盐一勺，翻炒均匀平时炒菜的量就行
-
步骤8/15
点击查看大图
下蒜末 小米辣，翻炒均匀，一直不停的翻炒，以免粘锅
-
步骤9/15
点击查看大图
用锅铲戳一片土豆，能轻易戳烂就快熟了，如果不是很容易就还差一点
-
步骤10/15
点击查看大图
加入酸菜继续翻炒
-
步骤11/15
点击查看大图
再加点剁椒酱，自己做的剁椒酱咸鲜辣味十足，也可以不放，如果不放下个步骤就可以多加一瓶盖生抽
-
步骤12/15
点击查看大图
快出锅时加两瓶盖生抽，不要加太早，会糊锅
-
步骤13/15
点击查看大图
锅铲戳一下，如果有一点点硬 喜欢吃脆一点的可以盛出锅了，如果喜欢软糯一点的翻炒至锅铲戳一下就容易破的程度
-
步骤14/15
点击查看大图
非常下饭，酸酸辣辣的超级过瘾
-
最后一步
点击查看大图
光吃不配米饭都能直接干掉大半盘，吃得停不下来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-28
酸辣土豆片的相关分类
酸辣土豆片的相关推荐
-
电饭锅做鸡胸肉焖饭（减肥健身都可以）简单方便
213076人看过 -
酸辣土豆片
8742人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26893580人看过 -
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
9908525人看过 -
杏鲍菇牛肉粒
59448人看过 -
秋葵蒸蛋
442855人看过 -
#年饭要飘香，就用外婆乡#腌酸辣椒
18296人看过 -
花生太妃糖
2220人看过 -
山姆自制汉堡lx5
474人看过 -
#年饭要飘香，就用外婆乡#年菜炫技拔丝地瓜
9789人看过 -
黎蒿炒肉
3438人看过 -
#猪肉虾仁荠菜水饺
4522人看过
