烧烤小花卷
周末在家，安排个超快手的烧烤味小花卷吧，对不会发面的新手宝宝超级友好，内里蓬松暄软，底部焦香酥脆，一口一个比肉都好吃 参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#
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步骤1/18
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自发面粉中加入300毫升的温水，温度最好在35度左右。
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步骤2/18
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活成一个较软的面团，因为是自发面粉，所以不用发酵，盖盖放一旁备用
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步骤3/18
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准备适量的烧烤料，这里是8勺的量
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步骤4/18
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之后浇上热油
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步骤5/18
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拌匀后就调成浓稠的油酥
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步骤6/18
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面团擀成1㎝薄厚的长方形面饼
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步骤7/18
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表面淋上油酥，均匀的摊开
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步骤8/18
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从一头卷起来
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步骤9/18
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之后均匀的切分成大小想等的面剂子
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步骤10/18
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取其中的一份，卷成花卷
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步骤11/18
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平底锅底部刷油，不用开火
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步骤12/18
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放入卷好的花卷，盖盖儿醒发20分钟
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步骤13/18
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之后开中小火，煎五分钟，底部焦黄了
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步骤14/18
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加入200ml的清水
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步骤15/18
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盖盖儿在焖煎15分钟，待底部汤汁收干就可以出锅了
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步骤16/18
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最后撒上小香葱
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步骤17/18
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就可以上桌啦，出去野餐也可以带上，凉着也很好吃哦
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最后一步
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浓郁的烧烤味，真的比肉都好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-28
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