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家常煎饼果子的做法

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家常煎饼果子

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因为疫情比较严重，好多小区都关了，封控在家第一天，学做煎饼果子

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鸡蛋一个

、

火腿肠一根

、

生菜两片

、

甜面酱适量

、

面粉适量

、

饺子皮适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
超市买的饺子皮，中间划一刀
步骤2/6 点击查看大图
放油，将饺子皮炸制金黄
步骤3/6 点击查看大图
放入面粉，适量玉米面，搅拌均匀，面糊稀一点比较好，筷子一碰，微微挂住筷子即可
步骤4/6 点击查看大图
电饼铛加热，放入少许油，倒入面糊，等面糊微微定型，倒入鸡蛋，平摊均匀，洒入黑芝麻
步骤5/6 点击查看大图
将烙好的面皮平铺，刷上甜面酱，放入适量的生菜，炸好的面皮，放上火腿肠，洒上香葱碎
最后一步点击查看大图
将面皮均匀卷起来，一切为二，一道家常煎饼果子做好了，一点不比外面卖的差，赶快试试吧

小贴士

面糊一定要稀一点，因为是在电饼铛做，没有合适的工具，所以怕面糊太厚来不及平摊就定型了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-28

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