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芹菜炒腊肉

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是佘先生的小小杨同学

年初妈妈给准备了好多腊肉填满了冰箱，夏天到了该清清冰箱放冰淇淋了
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10~30分钟   |   切墩(初级)
芹菜 200g
、
腊肉 300g
、
大蒜 2瓣
、
小米辣 2个
、
花椒 20粒
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

煎腊肉的时候火不能大，太大了容易糊而且油脂没有逼出来吃起来太腻。 不用放盐，腊肉自带了盐分，再放盐会咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-28

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