酱香鸡蛋饼
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鸡蛋饼的升级款 自己煎饼自己调酱,口感比较细腻,酱香味浓郁 做法简单 早餐 午餐 晚餐都可以是它
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
面粉
2汤匙
、
鸡蛋
2个
、
盐
少许
、
水
适量
、
豆瓣酱
1勺
、
番茄酱
1勺
、
黄豆酱
1勺
、
五香粉
半勺
、
白糖
半勺
、
蚝油
1勺
、
淀粉
1勺
、
蒜末
适量
、
葱花
适量
、
香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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把一勺黄豆酱,一勺番茄酱(也可以用蒜蓉酱),一勺蚝油,一勺淀粉,半勺糖,半勺五香粉,再加半碗清水一起搅拌均匀备用
-
步骤2/7
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蒜末提前准备好锅里倒入油,油热放蒜末,接着放一勺豆瓣酱,炒出红油刚刚准备好的料汁搅一搅倒入锅中,用勺子搅煮至变粘稠即可出锅
-
步骤3/7
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接着调面粉,2汤匙面粉加少许葱花,加入清水搅拌均匀面粉搅拌均匀后加入2个鸡蛋拌匀面糊搅拌均匀后再加少许盐,增加口感
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-04-28
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