自制皮薄有韧性的馄饨皮宅家快乐玩面粉
感谢政府的补给物资,一大袋面粉对于南方人来说可能有点难度,宅家的日子用它打发时间也不错哦今日份自制馄饨皮完美成功
-
步骤1/6
点击查看大图
普通面粉400克加入180克温水、三克盐和1克食用碱混合后揉成团
-
步骤2/6
点击查看大图
揉成团后盖上保鲜膜醒发30分钟。醒发后再次揉面五到六分钟使面团表面光滑后再次盖上保鲜膜醒面30分钟。将面团分割成三份后每一份再次揉光滑,继续再醒20分钟左右。
-
步骤3/6
点击查看大图
用擀面杖将面团擀开,一直擀到面皮成透明状后切成8*8左右的正方形即可,表面撒些玉米淀粉防止面皮粘连。
-
步骤4/6
点击查看大图
一份面团差不多可以制作60个左右馄饨皮。
-
步骤5/6
点击查看大图
直接包馄饨啦,真正的皮薄馅多完美
-
最后一步
点击查看大图
一份纯正的上海风味菜肉大馄饨吃的美滋滋
建议买一根40cm以上的擀面杖会比较快的擀面皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-28
混沌面粉的相关分类
混沌面粉的相关推荐
-
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
679169人看过 -
甄嬛传娘娘们太会了㊙️直击灵魂的汁汁糊糊❗
43034人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
457748人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6120014人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10299537人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16420094人看过 -
免揉面!软糯香甜的豆沙桃花酥~超治愈
40757人看过 -
好吃不胖的‼️西兰花炒香菇
42634人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
360495人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
376284人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
537183人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#皮薄馅大巨好吃的猪肉虾仁馄饨
7206874人看过