乌米饭
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每年4月初八,老人们都会说吃点乌米饭,乌蚊子不来咬,不知道是真是假,那就提前吃乌米饭吧
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烹饪步骤
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步骤1/4
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提前一天把去年放冰箱里的南烛叶水拿出来解冻,晚上就把糯米泡在南烛叶水里,第二天,淘米放锅里蒸20分钟
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步骤2/4
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放点油把腌缸豆和鸡胸脯肉炒一炒,放点料酒放点糖放点鸡精,炒到没什么水分了就盛盘
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步骤3/4
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卷帘上面铺一层保鲜膜,把乌米饭放上去,放点炒好的腌缸豆加点花生米,卷一卷
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最后一步
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完成,如果不喜欢这个馅的,也可以自由搭配,光放点糖也是很美味的呢
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-28
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