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糯米糖果卷

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今天这道早餐绝对是创意满分！一端上桌我家孩子就直夸造型好看，吃起来软软糯糯非常美味；食材很简单，准备好糯米、肉末、时蔬，然后把他们混合均匀包裹进玉米叶中造型成糖果状，上锅蒸熟就可以啦，马上又要五一小长假了，学会这个做法，假期给家人好好露一手！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

糯米 300g

、

青豆玉米粒 100g

、

肉末 200g

、

玉米叶适量

、

小鲜侣调味汁 20g

、

酱油心生 30g

、

白糖 5g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材糯米300克｜100克青豆玉米粒肉末200克｜玉米叶适量调味品小鲜侣调味汁20克｜酱油心生30克白糖5克锅具鹅妈妈钛晶锅
步骤2/10 点击查看大图
糯米300克提前浸泡2小时后洗净沥干（这里不建议把糯米替换成其他米哦）；
步骤3/10 点击查看大图
200克猪肉放入摩飞绞肉机中绞碎（配置3个搅拌碗，健康卫生不串味，绞蒜无需手剥，手指不残留蒜味，350w纯铜电机，双层4刀，立体切割均匀细腻）；
步骤4/10 点击查看大图
碗中倒入浸泡好的糯米、肉末、100克青豆玉米粒、5克白糖、挤入20克鲜味汁、30克酱油心生；
步骤5/10 点击查看大图
充分均匀后抓取适量揉成条状；
步骤6/10 点击查看大图
玉米叶洗净沥干后放上馅儿封边包裹起来；
步骤7/10 点击查看大图
再撕取适量玉米叶给它系起来收口；
步骤8/10 点击查看大图
放入鹅妈妈钛晶锅中水开上汽蒸30分钟左右（具体时间根据实际情况增减）；
步骤9/10 点击查看大图
蒸好后撕开玉米叶就能看到香糯晶莹的糯米猪肉馅啦，糯米吸收了所有食材的鲜美，咬一口鲜咸Q弹，软软嫩嫩的比饭团可要美味多啦；
最后一步点击查看大图
糯米富含蛋白质、维生素等，适当食用温和滋补，像我这样做起来好看又好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-27

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