面包店里的常客—香肠包
最爱的香肠包
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步骤1/19
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除黄油外的所有材料，先液体后固体的顺序放入面包机桶内。揉面20分钟后再加入黄油揉15分钟。
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步骤2/19
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发酵至两倍大。
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步骤3/19
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将发酵好的面团取出，轻拍排气。
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步骤4/19
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称重后分成8份。
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步骤5/19
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揉圆。
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步骤6/19
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盖上保鲜膜醒发15分钟。
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步骤7/19
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取一面团擀成椭圆形，拍掉边上气泡。
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步骤8/19
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火腿肠一分为二，摆放在面团中间按下去。
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步骤9/19
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依次做好放入不粘烤盘里。
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步骤10/19
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放入烤箱发酵至1.5倍大，烤箱没发酵功能就常温发酵即可。
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步骤11/19
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发酵好的面团取出，把火腿肠压下，刷上鸡蛋液。
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步骤12/19
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挤上沙拉酱、番茄酱，撒上葱花，可撒点马苏里拉芝士。
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步骤13/19
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放入预热好的烤箱，上下火180度，中层，烤20分钟。
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步骤14/19
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出炉后放晾网上晾凉。
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步骤15/19
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成品。
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步骤16/19
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成品。
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步骤17/19
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成品。
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步骤18/19
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成品。
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最后一步
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切开后。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-27 · 广东
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