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超美味的红茶吐司

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鱼菲

家里的普通面粉就能做吐司啦，10分钟快速揉面，发酵时间也大大缩短，今天做红茶吐司，没有红茶可以不放，原味也很好吃哟，赶紧试试吧
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
中筋面粉 275克
、
盐 2克
、
牛奶 120g
、
鸡蛋 1个
、
红茶粉 5克
、
白糖 15克
、
黄油 30克
、
酵母 5g
烹饪步骤
小贴士

1. 第一次发酵的面团相对会比较粘手，可以撒适量干粉修整 2. 第二次发酵可以发酵至10分满，普通面粉不如高筋面粉，烤箱烤制时不会再膨胀延展 3. 没有红茶粉可以不放，原味的也很好吃，或者也可以用抹茶粉、果蔬粉代替 4. 这个配方不太甜，喜欢甜的可以把糖适量增加5-10克 5. 疫情期间临时买不到牛奶，用清水也可以 6. 每个烤箱大小温差有别，大家烤制时间根据自己烤箱时间调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-27

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