大比萨
这两天每一个北京朋友都有一个劝囤货的上海朋友,又发表格又发明细叨叨我一天了,亮出我的大披萨给你们,不用囤,稳得很。 这个版本做起来简单,随意,不用备那么多食材,只要有马苏里拉芝士,面粉,酵母其他用些常用食材就可以了。
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步骤1/9
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面团部分揉好,发至两倍大。
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步骤2/9
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用手轻拍排气,整下形,直接放烤盘。
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步骤3/9
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没有做意式酱,直接番茄酱和披萨草代替了,没有披萨草可以换成甘牛至叶或罗勒叶,做成味道都差不多。
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步骤4/9
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撒一层你喜欢的蔬菜。
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步骤5/9
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撒满芝士碎,我没有称重多少克,就是凭感觉撒满就好了。
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步骤6/9
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牛肉粒,培根,火腿片,随意放吧,喜欢什么放什么。
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步骤7/9
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进预热好的烤箱180度,20-25分钟后。
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步骤8/9
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快好了
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最后一步
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大比萨就好了。
我这个面团正好烤了55升烤箱一大盘,小烤箱或空气炸锅的话可以分次多烤几个,这个面团正常是8寸盘三个的量。百看不如一练,都做起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-27
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