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麻酱（二八酱）拌面的做法

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麻酱（二八酱）拌面

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食材清单加入采购清单

面条适量

、

二八酱（六必居） 1-2勺

、

生抽 2勺

、

陈醋 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

葱适量

、

蒜 1-2瓣

、

辣椒粉 1-2勺

、

黄瓜 1根

、

花生适量

、

食用油适量

、

白糖 0.5-1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1-2勺二八酱，加适量凉水，搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
准备辣椒粉，葱段，蒜末
步骤3/4 点击查看大图
适量食用油，烧热，热油浇在准备好的配料上面。加生抽2勺，香醋1勺，蚝油1勺，白糖半勺（按自己口味），盐少许，搅拌均匀后，倒进准备好的麻酱里，搅拌均匀，备用
最后一步点击查看大图
面条煮熟，过凉水，黄瓜切丝，加熟花生，摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-27

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