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新疆炒米粉的做法

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新疆炒米粉

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自己在家炒米粉，实现芹菜自由，少油，少盐，健康干饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米粉泡好

、

芹菜适量

、

鲜香菇适量

、

米粉酱一包

、

番茄酱一勺

、

牛肉或鸡肉适量

、

大葱半根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将米粉中到大火煮30分钟左右，煮至芯变软，后过凉备用
步骤2/8 点击查看大图
准备好适量大葱，芹菜切段，根据自己的口味准备鸡胸肉或者牛肉
步骤3/8 点击查看大图
热锅凉油，将葱和肉一起下锅，口味偏咸的可以放入适量生抽
步骤4/8 点击查看大图
肉片断生后，放入整包米粉酱和适量番茄酱翻炒
步骤5/8 点击查看大图
放入芹菜或者依据自己口味放入香菇或者油白菜
步骤6/8 点击查看大图
翻炒几下就可以放入之前准备好的米粉了
步骤7/8 点击查看大图
加入少量水，大火收汁
最后一步点击查看大图
自己炒的少油多菜，一包米粉酱，还可以再配个馕，味道很赞

小贴士

买一包米粉酱和米粉，配个馕，分分钟可以搞定的中饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-26

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