卤牛肉
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
备料:腱子肉切成2-3厘米见方的肉块,姜也切成和肉大小一样的块,烧一大锅水备用
-
步骤2/5
锅中放入150ml大豆油,姜块凉油下锅,当姜块开始气泡或有香味飘出时把肉块下锅
-
步骤3/5
不断翻炒,炒到肉块全部发白时,下所有香料,料酒,生抽,老抽。继续翻炒。
-
步骤4/5
翻炒2分钟后,加入烧好的开水,大火炖40分钟,中间注意加水
-
最后一步
调中火炖用铲子偶尔翻炒,当汤汁减少后调小火用铲子不断翻炒。品尝一下,如果熟透了直接收汁出锅,如果没熟透加点水再炖一会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-26
卤牛肉的相关分类
卤牛肉的相关推荐
-
豆瓣酱宫爆豆腐
43267人看过 -
黄豆芽炒粉丝
2245676人看过 -
土豆炖鸡块
11856人看过 -
铁板鱿鱼 | 平底锅烧烤
593631人看过 -
京酱肉丝(鸡丝)
8694人看过 -
水煮肉片
338990人看过 -
黄豆酱炒豆腐
7253人看过 -
秒杀火锅店的秘制麻酱火锅蘸料
1647720人看过 -
#换着花样吃早餐#麻酱饼
808081人看过 -
豆瓣酱炒豆腐
122266人看过 -
铁板鱿鱼「miu的食光记」
832853人看过 -
简单版蛋黄酥!
365人看过