网红紫薯芝士仙豆糕
-
步骤1/6
点击查看大图
将紫薯蒸熟,趁热压碎,再将炼乳,淡奶油,糖,黄油混合在馅料里,放在锅中一起炒制,水分炒干即可
-
步骤2/6
点击查看大图
将炒好的紫薯馅分成20份,大约30g一个,再将软化的马苏里拉分成10g一个,用紫薯馅将马苏里拉芝士包上
-
步骤3/6
点击查看大图
将面皮所用材料混合在一起,活成一个光滑的面团,醒制20分钟左右,再平均分成20个,大约30g一个,包上紫薯馅
-
步骤4/6
点击查看大图
将包好的仙豆糕整形放在锅中小火煎,放一个就将上一个翻面,⚠️❗️一定要小火,因为面里是黄油,火大就糊了
-
步骤5/6
点击查看大图
这样子就是熟了
-
最后一步
点击查看大图
看这拉丝
注意:1⃣️炒馅料时一定要将糖留一部分,随口味添加
2⃣️面皮中的鸡蛋要留一部分,看面皮软硬度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-25
网红紫薯芝士仙豆糕的相关分类
网红紫薯芝士仙豆糕的相关推荐
-
巧克力夹心甜甜圈
7573人看过 -
汉堡胚
5738人看过 -
巧克力(原味)玛芬蛋糕
5681人看过 -
巧克力馅
13905人看过 -
腌黄瓜
14530人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#橄榄咖喱菠萝腊味炒饭
9593人看过 -
鱼头
43人看过 -
黄油蒜香脆皮鸡翅
24506人看过 -
岩烧榴莲芝士面包-网红店招牌终于被我复刻好了!
62人看过 -
芹菜牛肉包子
3229人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#青菜炒牛肉
15581人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 菜花炒大虾
24912人看过