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土豆泥～肯德基同款的做法

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土豆泥～肯德基同款

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#居家隔离不孤单奶香丝滑土豆泥原来这么好做！

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10~30分钟

土豆 3个

、

牛奶 30g

、

黑胡椒少许

、

耗油 1勺

、

淀粉 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
3个土豆洗净，削皮，切片
步骤2/9 点击查看大图
蒸锅放满水，盖盖儿大火蒸15分钟
步骤3/9 点击查看大图
从蒸锅取出，用勺子按碎
步骤4/9 点击查看大图
倒入适量牛奶（根据自己口味来，喜欢奶味儿弄就多放点），加一小勺盐
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀，不要有大块
步骤6/9 点击查看大图
将土豆泥放入铺好保鲜膜的容器中
步骤7/9 点击查看大图
将容器倒扣在盘中，拽保鲜膜脱模
步骤8/9 点击查看大图
浇汁调料：淀粉1勺，黑胡椒粉少许，耗油1勺，清水适量。先在碗中搅拌均匀，倒入锅中小火熬1-2分钟
最后一步点击查看大图
将浇汁淋在土豆泥上

小贴士

汁儿可以做的多一点，而且黑胡椒的话我个人觉得稍微多放点很有味道！刚出锅的味道真的和肯德基一模一样！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-25

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