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烤猪排

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1小时以上

猪肋排一扇

、

煨肉料

、

耗油

、

蜂蜜

、

料酒

、

照烧汁

、

烧烤干料

、

烧烤酱

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
选一扇顺眼的排骨，让老板把两边粗糙的大骨头部分用大铡刀剁去。
步骤2/14 点击查看大图
带回家洗净，扎上密密麻麻的小洞洞，方便入味。
步骤3/14 点击查看大图
调酱汁:煨肉料+烧烤酱+烧烤干料+耗油+蜂蜜+料酒+照烧酱，调匀。
步骤4/14 点击查看大图
均匀涂抹。
步骤5/14 点击查看大图
均匀涂抹。
步骤6/14 点击查看大图
包上保鲜膜，放冰箱冷藏，我早上放进去的，下午烤的。
步骤7/14 点击查看大图
去掉保鲜膜，盖上锡纸，烤箱200°，烤一小时。
步骤8/14 点击查看大图
取出，去掉锡纸盖，当心热气烫到手~
步骤9/14 点击查看大图
涂一层烧烤酱。
步骤10/14 点击查看大图
撒一层干料。双面。
步骤11/14 点击查看大图
放进烤箱，200°中上层继续烤，猪排中间翻面，上下面分别拷15--20分钟。
步骤12/14 点击查看大图
取出烤好的猪排，切开一条条。
步骤13/14 点击查看大图
开吃。
最后一步点击查看大图
味道好极了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-25 · 辽宁省

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