奥尔良蜜汁烤鸡翅（空气炸锅
奥尔良？蜜汁？nonono，成年人都要 口感味道俱佳，蜜汁做好了还会简单拉个丝，甜糯鲜香，烤箱和饼档也能做，烤串也没问题，大差不差，外焦里嫩
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步骤1/5
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每个鸡翅正反面划两刀，用奥尔良、生抽、蒜片腌好，有时间的话可以提前一天放冰箱冷藏腌制
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步骤2/5
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放入空气炸锅，尽量不要垫锡纸或者加烤碗，烤制的鸡翅会有水分油脂，漏下去总比泡着鸡翅要好，不过刷起来有点麻烦
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步骤3/5
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介绍一下蜂蜜水，其实就是腌料加蜂蜜加水，总觉得这样味道会丰富很多
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步骤4/5
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空气炸锅180-200度，每7分钟一停，刷蜂蜜水+翻面，三次，21分钟，搞定！
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最后一步
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外面看起来有点焦，其实是有点焦糖的感觉，口感味道都很完美，皮甚至有点脆，准备了番茄酱也没有用上，咸淡刚刚好
一开始不用刷蜂蜜水，先烤个几分钟，表面定型了再刷效果更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-25
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