罗宋汤
疫情下的上海,做个罗宋汤实数不易,配齐食材好难。
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步骤1/12
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食材准备。
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步骤2/12
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起油锅,倒入番茄。
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步骤3/12
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加入适量清水和盐,煸番茄,熬出番茄酱,盛起。
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步骤4/12
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再起油锅,煸洋葱,到微黄。
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步骤5/12
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加入胡萝卜,翻炒。
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步骤6/12
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倒入番茄酱。
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步骤7/12
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加清水半碗,大火煮开。
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步骤8/12
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换汤锅,加半锅水,大火煮开,小火熬20分钟,加入适量盐,薄盐生抽。
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步骤9/12
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加入红肠和土豆。
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步骤10/12
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加入卷心菜。
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步骤11/12
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加水淀粉勾芡。
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最后一步
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出锅,好吃。
番茄酱要熟一点的番茄,切丁,加小碗水,慢火熬制。
洋葱要煸到微黄,汤才香浓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-25
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