炸鸡块
在家半个多月了很想吃kfc,但买不到,于是想着把家里的鸡胸肉做成炸鸡块~结果吃起来还真有些k记炸鸡的味道,外焦里嫩,很好吃
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步骤1/6
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鸡胸肉切块加入一个鸡蛋的蛋清备用。
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步骤2/6
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把辣椒粉、牛奶、盐、酱油、糖等调料加入鸡肉中拌匀,然后腌制1小时入味。
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步骤3/6
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腌好的鸡块裹上厚厚的面粉(用淀粉也可),此时锅内放油准备开炸!
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步骤4/6
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用筷子戳一下油,冒泡即可加入鸡块,小火慢炸炸至金黄色,将鸡块捞出。
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步骤5/6
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油烧热后,再倒入鸡块复炸一次,这样炸出的鸡块更加焦脆!
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最后一步
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挤上灵魂的番茄酱,迫不及待开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-25
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