洋葱辣炒五花肉
家里有很肥的五花肉,就尝试了这么做。简单的家常做法,用时短,相对少油。适合新手,下饭一绝哦
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步骤1/9
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五花肉切薄片
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步骤2/9
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洋葱切片,蒜瓣拍扁去皮
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步骤3/9
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先炒制五花肉,用小火到中火,把五花肉的油脂煸出来。大约需要10分钟。
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步骤4/9
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盛出五花肉,锅中煸出的猪油可以保存下来炒蔬菜吃。
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步骤5/9
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另起锅,大火,放入洋葱和大蒜炒香。
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步骤6/9
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放入五花肉继续翻炒。
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步骤7/9
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加入所有调料(生抽,料酒,泡菜,老干妈,盐,糖,根据自己口味调整)
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步骤8/9
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翻炒均匀,炒到洋葱变软入味后即可出锅。
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最后一步
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配上米饭,很香的一餐!
如果五花肉不那么肥,可以不用另起锅,直接放洋葱进去炒即可。
如果有韩式辣酱,味道会更正宗些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-25
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