家庭版 电饭煲酱骨头
家庭版酱大骨头 既简单,又好吃(「・ω・)「嘿
14克
20克
70克
362
千卡
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步骤1/7
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将大骨棒加姜片焯水备用,喜欢吃卤蛋得可以煮一些鸡蛋。
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步骤2/7
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起一锅炒糖色,炒成枣红色后加入开水,要小心会崩。
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步骤3/7
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炒好的糖色水,加入花椒,麻椒,八角,姜片,卤肉料包,辣椒段,老抽,酱油,十三香,耗油,白糖,鸡精,白胡椒粉,甜面酱,可以多加点盐,炒香后倒入电饭锅。
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步骤4/7
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将焯好水得大骨头放入电饭锅,还有煮好的鸡蛋,盖 盖 煮肉模式煮25分钟,自动转成保温继续泡2个小时入味。
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步骤5/7
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泡两个小时后捞出开吃。
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步骤6/7
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大骨头就做好啦(¬㉨¬) 很有味道很好吃(「・ω・)「嘿
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最后一步
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这个卤汤可以重复利用的,这个就是用这个卤汤卤的东坡肉,做法如下将五花肉焯水,捞出洗净,切大块,卤肉的锅里加三勺盐,将五花肉放入卤汤里,转肉类模式煮25分钟后保温继续泡2小时,捞出开吃,软糯弹牙,一点也不腻,入口即化看美味了 配几瓣蒜 老香了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-25
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