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手撕包菜，简单易做解油腻

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阳子爱做饭

手撕包菜可以在做红烧肉等硬菜时做一个这个解油腻，下饭下酒，而且简单方便，10分钟就能做好。 包菜具有抗衰老、抗氧化、消炎杀菌、抗癌的作用和功效。包菜的营养价值非常高，包菜当中含有大量的维生素c、维生素e、以及β胡萝卜素等营养物质，包菜的维生素含量要高出西红柿的三倍。其次，食用新鲜的包菜可以对外伤起到消肿的作用，还对咽喉疼痛、牙疼、胃疼起到缓解效果。除此之外，包菜具有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，它是蔬菜当中最有效的抗癌物质，可以杀死人体当中的白血细胞，而包菜当中含有大量的萝卜硫素可以对人体当中的细胞起到刺激的作用，从而产生对身体非常有益处的酶，这种酶可以大大的减少致癌的物质，从而形成一种抗癌的保护膜。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
包菜 半棵
、
蒜 3-5瓣
、
辣椒 2-4个
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
醋 1勺
、
冰糖 4小块
、
油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.包菜放入锅里后一定开大火爆炒，不然小火慢炒会出很多很多水。 2.这道菜不要放水了，包菜会出很多水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-24 · 山东

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