香葱肉松蛋糕杯
我家孩子们都特别喜欢吃肉松做的东西，把它放入戚风杯子蛋糕中更是好吃普通的杯子蛋糕过于甜腻，加点咸味的肉松中和一下，就会特别的好吃而不腻。‼️
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步骤1/12
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蛋白蛋黄分离到两个干净的盆子中。
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步骤2/12
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蛋白中加入几滴白醋，加入40克白砂糖。
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步骤3/12
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把蛋白打发提起打蛋器，有个小尖角。
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步骤4/12
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蛋黄中加40克纯奶和30克油搅拌均匀。
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步骤5/12
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68克低粉过筛加入到蛋黄中搅拌均匀
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步骤6/12
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取1/3蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀。
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步骤7/12
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把蛋糕糊倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀。
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步骤8/12
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小葱碎和肉松混合
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步骤9/12
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蛋糕糊中加入一半香葱肉松搅拌均匀
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步骤10/12
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把蛋糕糊倒入纸杯中八分满
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步骤11/12
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在纸杯上层再撒上一层香葱肉松碎
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最后一步
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放入已经预热好的烤箱中层，150度烤40-50分钟即可
白醋也可以换成柠檬汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-24
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