杭椒炒臭干
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步骤1/12
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杭椒去籽洗净
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步骤2/12
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杭椒洗干净、沥水、臭干也洗干净备用
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步骤3/12
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杭椒切丝、臭干切丝、蒜子切末
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步骤4/12
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锅中放适量的油烧热
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步骤5/12
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下入臭干子和蒜末炒香
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步骤6/12
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炒出香味放少许料酒、生抽、白糖
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步骤7/12
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在炒拌入味
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步骤8/12
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放入杭椒
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步骤9/12
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炒出青椒的香味
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步骤10/12
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放少许老抽上色
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步骤11/12
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炒拌均匀后撒上鸡精调味
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最后一步
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一道美味的杭椒臭干就出锅了、闻起来臭吃起来香、又下饭、又下酒、大家可以试试哦!
炒的时候不要炒的太久、不然的话就会发黄不好看、吃起来口感也会差。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-24
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