大马的sambal鸡蛋
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念中学的时候,学校食堂饭菜档常有sambal鸡蛋卖。这蛋沾满了sambal微辣非常下饭,多年以后仍然时时记起,并想念放学后和同学一起吃午饭的美好时光。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡蛋煮熟去壳
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步骤2/5
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热油用下火油炸鸡蛋至金黄
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步骤3/5
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sambal加一点水搅拌均匀,小火煮至沸腾
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步骤4/5
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加入鸡蛋,让鸡蛋沾满sambal,用小火煮一下就熄火
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最后一步
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微辣,鸡蛋满满的sambal非常下饭
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-24
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