两分钟炒青菜-清炒盖菜
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我是不太善于分辨青菜的, 所以只买自己认识的生菜, 上周超市生菜卖完了, 就尝试了从未吃过的盖菜。 比生菜好吃十倍!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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处理盖菜第一步:这棵菜确实有点凌乱了。不过又大又嫩!
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步骤2/9
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处理盖菜第二步:把叶梗与叶子掰开,炒的时候先炒叶梗,再放叶子。
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步骤3/9
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食材:小葱、姜、蒜、小米辣(不放也可)大蒜切碎,分成两份。一份爆锅用,一份出锅时撒入。
步骤4/9
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发布于 2022-04-24
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