手指糯米条【宝宝辅食】

浏览 63285 · 收藏 939

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

其实这种糯糯的小零食，我之前分享过不少，但是要说到方便、简单，那还得是这个手指糯米条！就是家里现有的食材，糯米粉、牛奶、鸡蛋加上点糖和油就行，随时想做就能做。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 270克

、

牛奶 120克

、

油 30克

、

糖 20克

、

鸡蛋 1个

、

芝麻适量

、

蛋黄液适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加入糖、油，一起搅拌均匀。这个糖量你们就看着自家孩子的口味调，我的这个比例不算特别甜的，你们跟着我的来也行。
步骤2/8 点击查看大图
在大碗里加上牛奶、糯米粉，不断地搅拌，让食材都均匀充分地混合到一块。*在家里没有糯米粉的，你们用面粉或者是大米粉来做都可以。不过注意，用面粉做的话，得加上酵母做发面的，这样里面才是软软的。
步骤3/8 点击查看大图
这里可以用刮刀不断地翻拌，让它变得光滑成团。或者就直接上手来揉，给它揉成一个较为光滑的面团。这个面团是比较湿软的，但是不会黏手。
步骤4/8 点击查看大图
取适量的小面团，整理成手指条的样子，摆入烤盘当中。
步骤5/8 点击查看大图
在手指条上刷上蛋黄液，这样是为了让它烤出来的颜色更好看一些，你们还可以放点白芝麻点缀，造型更好看。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱提前进行预热，180度预热10-15分钟左右，之后将烤盘放入预热好的烤箱当中。*除了用烤箱做，你们还可以用不粘锅小火来烙，但是注意不粘锅烙的话，就没有这种空心效果了，所以我还是更建议用烤箱来做哈。
步骤7/8 点击查看大图
然后将烤盘放入预热好的烤箱当中，调到180度烤22分钟。*因为各家烤箱的脾气都是不一样的，所以在你们烤的时候，一定得注意一下膨胀状态和颜色。
最后一步点击查看大图
糯米条在烤箱里鼓成一个个'小胖子'，最后烤好了，就可以取出来开吃了。不过这个糯米条虽然好吃，孩子也不要吃太多啊，当成零食尝个鲜就行了。*烤的时候可以注意一下，一部分糯米条可能会有侧面裂开的现象，这个是正常的，也不影响整体的口感。