蒸土鲫鱼
本来是要做蒸鲫鱼的,网上买的菜没注意看,收到货发现是几条很小的土鲫鱼,还是蒸着吃了,但味道是好吃的,可以尝试一下。
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步骤1/11
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土鲫鱼洗净。
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步骤2/11
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加2克盐,1勺料酒拌均匀腌制10分钟。
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准备配菜,香菜切段,生姜切末备用。
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步骤4/11
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腌制后的鱼,清洗干净,上面这面抹均匀1克盐。
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步骤5/11
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铺上生姜末。
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步骤6/11
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加1勺剁辣椒铺均匀。
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步骤7/11
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热锅水烧开,放入土鲫鱼,蒸10分钟。
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步骤8/11
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十分钟后,关火端出鱼,加3勺生抽。
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步骤9/11
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铺上香菜。
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步骤10/11
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烧3勺热油淋在鱼上。
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最后一步
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开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-23
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