私房烤羊排
朋友从内蒙寄来的羊排,今天尝试一下烤箱版烤羊排,味道不错。
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步骤1/6
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调配料汁:适量的迷迭香、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐,倒入蚝油1-2勺、料酒1-2勺,白酒2-2勺,生抽2-3勺,拌匀,
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步骤2/6
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把调好的味汁,均匀地抹在羊排上,包上保鲜膜,放冰箱冷藏一个晚上。
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步骤3/6
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腌制好的羊排,再撒上薄薄的一些盐,撒上辣椒粉。用锡纸包好。用牙签戳几个小洞。
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步骤4/6
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放入烤箱,180度,双面,烤40分钟。
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步骤5/6
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把锡纸拿掉,再抹上一层调味汁,烤15-20分钟。
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最后一步
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烤好了,用小刀切开,就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-23
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