玉米排骨汤
煲汤是厨房的魔法,食材放在锅里炖上一定的时间,就煲出了一锅美味。这道玉米排骨汤味道鲜美,营养丰富,制作简单,汤白清甜鲜美,肉嫩脱骨,一次一锅不够喝!玉米的营养价值很高,有健脾益胃、利尿降压、滋养皮肤等作用。与排骨搭配炖汤,更有良好的滋补功效。想要让玉米排骨汤变得奶白色的小伙伴们注意了,排骨一定要先用油煎一下,才会做出奶白色的汤哦。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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排骨冷水入锅,加入1勺料酒、姜片
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步骤3/10
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煮出血沫后捞出备用
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步骤4/10
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锅中加入1勺多力黄金3益葵花籽油
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步骤5/10
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放入姜片爆香,下入排骨翻炒出香味
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步骤6/10
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加入5克料酒、开水
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步骤7/10
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煮沸后转小火炖30分钟,下入玉米和胡萝卜再煮15分钟
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步骤8/10
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加入1勺盐调味,撒上一把葱花就做好啦
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步骤9/10
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汤汁鲜香奶白,排骨软烂入味,营养丰富又好喝,喜欢的赶紧学一下。
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最后一步
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俗话说得好'人间烟火气,最抚凡人心',闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活。
1.为了保持汤的鲜美,只需要食盐调味即可
2.提前用清水浸泡排骨可以让排骨当中的血水浸泡出来,也能让排骨吃起来不那么腥
3.做玉米排骨汤的时候一定要用开水煮汤,这样才能可以煮出奶白又营养的玉米排骨汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-23
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