自制奶酪
浏览 8547 · 收藏 4
将做法保存到手机
在封控区的日子，只有对自己好一点，做个奶酪安慰下自己。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
一整桶奶（鲜奶更好）倒入小奶锅，加入淡奶油（盐和糖可以在此时加入），上炉中火煮至一圈小泡泡，关火。
-
步骤2/4
点击查看大图
加入30克浓缩柠檬汁搅拌至絮状。静置1小时
-
步骤3/4
点击查看大图
一起倒进纱布袋子，扎口。悬挂一个小时沥干乳清后，用手轻轻挤压多余水分。连同纱布带一起放进密封罐，入冰箱冷藏定型。
-
最后一步
点击查看大图
除去纱布带，可以开吃啦
小贴士
如果对口感有要求，可以在进冰箱前用电动打蛋器搅打顺滑，然后装入密封罐放冰箱冷藏。
*一般最多能放一周时间，所以不要做太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-23
换个做法
自制奶酪的相关分类
自制奶酪的相关推荐
-
酸菜鱼#刘畊宏女孩减脂饮食#
500750人看过 -
两种材料自制马斯卡彭奶酪，附两种简单搭配！简单到没朋友
93579人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5873850人看过 -
自制QQ糖，Q弹有嚼劲
311201人看过 -
赛螃蟹
171464人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5772234人看过 -
烤香蕉
211057人看过 -
奶油奶酪的保存方法
35117人看过 -
煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲
1082595人看过 -
自制奶酪
169284人看过 -
石榴汁
19465人看过 -
自制奶油奶酪
63027人看过
