腌蒜苔
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又到了蒜苔大量上市的季节,做一坛腌蒜苔,换一种不同的吃法。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蒜苔清水冲洗干净,在通风处晾干。不带一点水分。切成4厘米左右的段,加盐腌四小时。
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步骤2/5
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控干腌出的水分,装进一个干净的玻璃瓶内。
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步骤3/5
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加入姜丝,辣椒丝。
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步骤4/5
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图片上所有材料加热至沸腾,自然放凉。
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最后一步
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倒入瓶子里,最好能盖住蒜苔。会入味更快。腌制一天就可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-23
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