金钱小面包
居家第二十二天,家里没有白砂糖了,用糖粉代替的
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步骤1/17
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准备好材料
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步骤2/17
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除黄油外所有材料全部放入厨师机桶内
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步骤3/17
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揉至能拉出厚膜加入软化好的黄油
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步骤4/17
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继续揉至能拉出薄膜即可,收圆放入容器中发酵至两倍大
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步骤5/17
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发酵好的面团取出轻拍排气
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步骤6/17
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分成8克一个的小剂子
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步骤7/17
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揉圆放入八寸披萨盘中
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步骤8/17
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全部做好放入烤箱二次发酵
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步骤9/17
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发酵好的面包胚取出刷上一层蛋液
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步骤10/17
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撒一层白芝麻
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步骤11/17
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放入预热好的烤箱170度15分钟
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步骤12/17
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上色满意后记得盖锡纸
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步骤13/17
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烤好的面团取出
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步骤14/17
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步骤15/17
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步骤16/17
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最后一步
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时间温度仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-22
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