是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
烤茄子（烤箱版）的做法 点击查看大图

烤茄子（烤箱版）

浏览 17.6万 · 收藏 1116 · 学做 6
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天生爱美食2

烤茄子真的是茄子最好吃的方法，疫情期间，家里囤了好多茄子，虽然能久放，但一直没做的很好吃，觉得扔了浪费，每次做出来吃的都不多，苦思冥想，想到了烧烤摊烤茄子，家里能做吗？哎，挖掘出来宝藏吃法，来试试吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
紫茄子 2根
、
蒜 2瓣
、
耗油 1勺
、
生抽 1勺
、
植物油 4汤勺
、
盐 6克
、
糖 2克
、
小米椒 1个
烹饪步骤
小贴士

1、蒜蓉酱不仅适用于烤茄子，也可以用来做蒜蓉虾、蒜蓉粉丝娃娃菜，一定要小火哦 2、如果放粉丝的话，提前将粉丝泡软，茄子第一次烤好后铺上去，再放蒜蓉酱，也很好吃。 3、如果烤箱温度比较高，第二次放入蒜蓉酱用190度烤10分钟也是可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

换个做法

烤茄子的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 冰糖葫芦 萝卜 更多

烤茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许